Valpolicella Ripasso 'Valpantena' Bertani 2022

Il Valpolicella Ripasso ‘Valpantena’ di Bertani è un tradizionale vino del veronese, prodotto sui terreni basaltici della vocata Valpantena. Il ‘ripasso’ è una tecnica locale, una continuazione della fermentazione sulle bucce passite dell’Amarone. Questo dona corpo, calore e sentori amabili di frutta candita. Oltre alla frutta rossa spezie e cioccolato completano il bouquet. Al palato risulta con un tannino sottile, il sorso è carnoso e sapido. Ideale per accompagnare carni rosse alla griglia e formaggi stagionati