Sauvignon Blanc 'Sauvigneron' Can Valles 2023

Il Sauvignon ‘Sauvigneron’ di Can Vallès è un bianco del Penedès, zona di pregio della Catalogna enologica. Vino rotondo che, con la permanenza sui lieviti fini, restituisce un vino fine, secco e molto fragrante. Al naso si aprono note fresche di frutta tropicale, agrumi e sfumature floreali, con un tocco erbaceo tipico del vitigno. In bocca l'entrata è viva, la tessitura setosa ma di spiccate sensazioni sapide. Si abbina ai frutti di mare e alla cucina di pesce, provare con un risotto alle vongole