Passerina 'Chronicon' Zaccagnini 2024

Il Passerina 'Chronicon' di Zaccagnini che nasce da uve coltivate nel vigneto omonimo nella Valle Casauria, area tra le più verdi d’Italia. La vinificazione avviene in ambiente freddo e in totale assenza di ossigeno, per accentuare al massimo la fragranza del frutto. Al naso sprigiona aromi di fiori bianchi, frutta a polpa gialla matura con sfumature tropicali e accenni di spezie dolci. Al palato risulta con una freschezza e sapidità vibrante. Ideale per accompagnare piatti di molluschi e gamberi